Kompakt Kombidämpfer von Bartscher

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  1. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 289,00 € UVP**

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    Kombidämpfer-Verbindungskit "Kompakt“ Die platzsparende Lösung für die Großküche: das Verbindungskit ermöglicht das Stapeln von 2 Elektro-Kombidämpfern 1/1 GN. Material: Edelstahl Kit bestehend aus: Rahmen (B 525 x T 735 x H 75 mm), 4 Füßen, Rohr und Halteblech für Wrasenabzug, Verbindungsschlauch, Befestigungsschellen und Schrauben Passend zu den Kombidämpfern: 117101, 117161, 117201, 117261 Kombinationsmöglichkeiten: 6 x 1/1 GN auf 6 x 1/1 GN 6 x 1/1 GN auf 10 x 1/1 GN
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    Regulärer Preis: 759,00 € UVP**

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    Die kompakte Bauweise und die 4 Einschübe im 2/3 GN-Format sorgen für optimalen Komfort und funktionsgerechtes Arbeiten. Ausführung Chromnickelstahl Einschübe: 4 x 2/3 GN Temperaturregler bis 200 °C Zeitschalter 0 - 120 Min. 4 Funktionen: Auftauen / Umluft / kombiniertes Garen / Dampfgaren Mit Wassertank, 1,3 Liter Anschlusswert: 2,5 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 550 x T 545 x H 380 mm Inklusive 1 Rost Lieferung ohne Backbleche!
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    Regulärer Preis: 5.419,00 € UVP**

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    Kombidämpfer "Bartscher Kompakt" D 6110 - Digital bis zu 6 x 1/1 GN Ausführung CNS Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Wrasenabzug regulierbar Garraumbeleuchtung Kompakter GN Längseinschub Frontaler Kerntemperaturfühler-Anschluss Frontaler USB-Anschluss Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen Auflageschienen herausnehmbar Digitale Steuerung mit 99 Programmen - jeweils bis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Delta T-Garen, Regenerationsprogramm, Niedertemperaturgaren, Schnellabkühlung Kerntemperaturfühler optional erhältlich Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem auf Anfrage lieferbar Fassungsvermögen bis zu 6 x 1/1 GN Abstand zwischen den Blechen 60 mm 11 Einschübe, Abstand zwischen den Einschüben 30 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Wasseranschluss 3/4" Anschlusswert: 6,9 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 520 x T 850 x H 770 mm Lieferung inklusive: 1 Ersatz-Fettfilter für Elektronik-Kühlventilator, 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN
  4. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 6.349,00 € UVP**

    5.079,20 €
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    Kombidämpfer "Bartscher Kompakt" D 10110 - Digital bis zu 10 x 1/1 GN Ausführung CNS Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima Lüftergeschwindigkeit in 3 Stufen regelbar Dampferzeugung durch Direkteinspritzung Wrasenabzug regulierbar Garraumbeleuchtung Kompakter GN Längseinschub Frontaler Kerntemperaturfühler-Anschluss Frontaler USB-Anschluss Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen Auflageschienen herausnehmbar Digitale Steuerung mit 99 Programmen - jeweils bis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Delta T-Garen, Regenerationsprogramm, Niedertemperaturgaren, Schnellabkühlung Kerntemperaturfühler optional erhältlich Kombidämpfer mit automatischem Reinigungssystem auf Anfrage lieferbar Fassungsvermögen bis zu 10 x 1/1 GN Abstand zwischen den Blechen 60 mm 19 Einschübe, Abstand zwischen den Einschüben 30 mm Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C Wasseranschluss 3/4" Anschlusswert: 13,8 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC Maße: B 520 x T 850 x H 1010 mm Lieferung inklusive: 1 Ersatz-Fettfilter für Elektronik-Kühlventilator, 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN

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