Artikeldetails
Beschreibung
- MORETTI Professional Tunnelofen der Hochleistungsserie T,
Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar - mit Elektroanschluss in 4 Leistungsstufen / Bandbreiten, Gasmodelle auf Anfrage
- Edelstahl-Transportband mit gleichmäßiger Spannung und elektronischer Kontrolle der Bandgeschwindigkeit, Bandbreite 750 mm
- innen und außen aus Edelstahl
- Edelstahlgebläse mit einstellbarem Luftvolumen
- DUAL-TEMP Technologie: Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar bis max. 400 °C
- schnelle Aufheizzeit
- elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Ober- / Unterhitze mit zwei Thermoelementen
- Programmspeicher (20 Programme) mit Economy-Energiesparfunktion, Fehlerdiagnose und Fehlermeldungsdisplay
- thermisch gedämmte Hitzeisolierung
- COOL-AROUND Technologie: Seitentür mit Fenster aus temperiertem Glas
Erwärmung der Seitentür aus Sicherheitsgründen auf nur max. +38 °C - wartungs- und reinigungsfreundlich: Frontpaneel abnehmbar, Heizelemente durch seitliche Türen leicht erreichbar
(Elektroversion), Frontzugang zum Maschinenfach, Transportbandeinheit vollständig herausnehmbar
Hinweis:
Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar.
Entgegengesetzte Richtung bitte bei Bestellung angeben.
Technische Informationen
| Fabrikat / Hersteller / Marke | Moretti |
|---|---|
| Artikelnummer | NOC-493100197000 |
| Typ/Modell | T97E |
| Leistungsdaten | mögliches Fassungsvermögen: 100 x Pizzen mit Ø 33 cm, 38 x Pizzen mit Ø 45 cm, 43 x Pizzablech(e) 600 x 400 mm |
| Technische Daten | Energieverbrauch: 11,3 kWh pro Betriebsstunde_x000d_ Anschlusswert Elektro: 26 kW / 3N / 400 V |
| Temperaturangabe | Arbeitstemperatur: 25 bis 400 °C |
| Abmessungen gesamt | außen (B x T x H): 2060 x 1511 x 560_x000d_ mit Fahrgestell (H): 1160 |
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