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Gewerbe Kühlschränke für die Gastronomie online kaufen

Wir bieten Ihnen eine große Auwahl an günstigen Gastro Kühlschränke & Gastro Tiefkühlschränke, also spezielle Kühlschränke für die Gastronomie.
Vom Flaschenkühlschrank über Fischkühlschränke bis hin zum Weinklimaschrank.
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Ein Gastro Kühlschrank ist essentiell

In der Gastronomie ist der Gebrauch von professionellen Kühlschränken unerlässlich. Nur mit der Größe, der Aufteilung und der Effizienz von Gastro-Kühlschränken kann eine größere Küche die stetige Frische ihrer Lebensmittel gewährleisten. Die Variationen von Gastronomie-Kühlschränken reichen von Fisch- über Wein- bis hin zu Backwarenkühlschränken. Allesamt haben sie gemein, dass sie dem Profi ein komplikationsloses und professionelles Arbeiten ermöglichen.

Die Eignung eines Gastro Kühlschrankes

  • Einfache Lagerung von Fleisch, Gemüse und Milchprodukten
  • Energieeffiziente Kühlung großer Mengen von Lebensmitteln
  • Passgenaues Einstellen der Kühltemperatur
  • Kombination großer Kühl- und Tiefkühlfächer in einem Gerät

Die verschiedenen Gastro-Kühlschränke und deren Besonderheiten

Die Auswahl des passenden Profi-Kühlschranks

Egal ob in der Großküche einer Cafeteria oder hinter dem Tresen einer Weinbar: Ohne professionelle Kühlschränke funktioniert kein gastronomischer Betrieb. Doch je nach Anwendung bedarf es eines anderen Kühlgeräts.

Kühl-/Tiefkühlkombination

Eine universale und vielseitig einsetzbare Kühlmöglichkeit bieten sogenannte „Kühl-/Tiefkühlkombinationen“. Durch die Vereinigung von Kühlschrank und Tiefkühltruhe in einem Gerät sparen Sie Platz und Energiekosten. Zumeist haben beide Kühlbereiche dasselbe Fassungsvermögen.

Durchfahrkühlschrank

Durchfahrkühlschränke finden häufig in Großküchen Verwendung. Durch beidseitige Türen gelangen Rollwägen oder auch Sackkarren problemlos ins Kühlschrankinnere. Ohne Umladen können Sie somit große Mengen kühlbedürftiger Lebensmittel direkt kaltstellen.

Backwarenkühlschrank

Für Bäckereibetriebe eignen sich Backwarenkühlschränke perfekt. Vormontierter Träger im Inneren der Geräte ermöglichen Ihnen, Ihre EN-Bleche (in der Variante 400x600mm oder 600x800mm) sicher und schnell zu verladen.

Dry Aged Beef Kühlschrank

Fleischliebhaber wissen, dass frische Steaks erst nach ausreichender „Abhängzeit“ ihren vollen Geschmack entfalten. Viele Steakhäuser und Burgerbratereien setzen deswegen auf Dry Aged Beef Kühlschränke. Mit Geräten dieser Art ermöglichen Sie Ihren Gästen ein individuelles Geschmackserlebnis und minimieren Ihren Aufwand bei der korrekten Lagerung von Frischfleisch.

Fisch-Kühlschrank

Die Kühlung von Fischwaren ist besonders heikel. Der Kontakt mit anderen Lebensmitteln ist zu vermeiden, und auch die optimale Kühltemperatur von 2° C muss konstant gewährleistet sein. Ein Fisch-Kühlschrank verfügt in der Regel standardmäßig über eine digitale Temperaturregelung und integrierte Kühlboxen, und gewährleistet somit eine optimale Zubereitungsgrundlage.

Flaschenkühlschrank

Getränke beanspruchen in Kühlschränken den meisten Raum. Für viele Restaurantbetriebe ist deswegen die Anschaffung entsprechender Flaschenkühlschränke sinnvoll, um nicht in Platznot zu gelangen. Diese Kühlschränke verbinden eine ideale Aufteilung mit ansprechendem Design und lassen sich somit auch im Sichtbereich der Gäste platzieren.

Weinkühlschrank

Die richtige Temperatur ist der entscheidende Faktor der Lagerung von Rot-, Weiß- und Roséweinen. Weinkühlschränke sind somit für Gastro-Betriebe aller Art eine sinnvolle Anschaffung. Gut isoliert und doppelt verglast sind diese Geräte ein Garant für die önologischen Gaumenfreuden Ihrer Gäste.

FAQ

Welcher Profi-Kühlschrank ist der richtige für meine Bedürfnisse?

Die Palette der Gastronomie Kühlschränke ist breit gefächert. Es gibt für jeden Zweck den passenden Kühlschrank. Bei der Entscheidungsfindung sollten Sie deswegen Ihren tatsächlichen Bedarf als erstes Kriterium ansetzen. Dies gilt einerseits für die Größe des Kühlschrankes, andererseits aber auch für die benötigte Kühlleistung und deren Auswirkung auf die Energieeffizienz des Gerätes.

Woran erkenne ich die Energieeffizienz eines Gastro-Kühlschrankes?

Entsprechend der EU-Gesetzgebung werden Kühlgeräte anhand ihrer Energieeffizienz, ihres Energieverbrauchs und ihrer Geräuschentwicklung in Kategorien eingeteilt (Kategorien A+++ bis D). Diese geben Ihnen Aufschluss darüber, welche Geräte leise und stromsparend arbeiten und welche brummende Stromfresser sind.

Wie erfolgt der Anschluss eines Gastronomie-Kühlschrankes?

Viele Gewerbe-Kühlschränke benötigen lediglich einen haushaltsüblichen Stromanschluss von 230V, um in Betrieb genommen zu werden. Zur Gewährleistung aller Kühlfunktionen oder zur Inbetriebnahme integrierter Wasser-/Eiswürfelspender muss bei manchen Geräten zusätzlich ein Wasseranschluss vorhanden sein. Sollte die Entfernung zwischen Aufstellort und dem nächstem Wasseranschluss mehr als 5 Meter betragen (ungefähre Standardlänge von Kühlschrankschläuchen), achten Sie beim Kauf auf einen verlängerten Kühlschrankschlauch.

Was ist bei der Reinigung eines Gastro-Kühlschranke zu beachten?

Um die Elektronik dauerhaft funktionstüchtig und Ihre Lebensmittel stets frisch zu halten, bedarf ein Gastro-Kühlschrank einer regelmäßigen Reinigung. Sofern in der Gebrauchsanweisung nicht anders angegeben, erzielen Sie mit Wasser und sanften Alles- sowie Glasreinigern die besten Resultate. Achten Sie darauf, dass die Stromzufuhr bei der Reinigung unterbrochen ist.

An wen wende ich mich im Schadensfall?

Üblicherweise haben Gastro Kühlschränke eine Garantielaufzeit von mindestens 12 Monaten. Im Schadensfall kontaktieren Sie bitte unseren Kundenservice.

Service

Bei Problemen oder Rückfragen wenden Sie sich gerne jederzeit an uns. Via E-Mail oder Telefon stehen Ihnen unsere geschulten Mitarbeiter zur Verfügung und helfen Ihnen bei Entscheidungen und Problemen.