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Gastro Gemüseschneidemaschinen für die professionelle Gastronomie - Jetzt günstig online kaufen

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  1. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 93,00 € UVP**

    60,45 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    1 Scheibentrommel 1 Birdertrommel (Trommel mit Wellenschliff) 1 Stäbchentrommel
  2. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 83,00 € UVP**

    53,95 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    1 Feintrommel für Hartkäse, Nüsse und Paniermehl 1 Stäbchentrommel für lange Stäbchen 1 Kronen-Hiebtrommel für Kartoffelpüree, Reibekuchen und Zwiebeln
  3. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 825,00 € UVP**

    536,25 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Material: Aluguss Anschlusswert: 0,55 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 240 x T 630 x H 500 mm Lieferung inklusive 5 Schneidscheiben Raspelscheibe Z3a, 3 mm Raspelscheibe Z5a, 5 mm (geeignet für Käse) Raspelscheibe Z7a, 7 mm Schneidscheibe E2a, 2 mm Schneidscheibe E4a, 4 mm
  4. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 36,00 € UVP**

    23,40 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    extra großer Einfüllschacht 1 Messerscheibe variabel einsetzbar für Scheiben und zum Raspeln Maße: B 220 x T 240 x H 450 mm Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet.
  5. GGG Logo

    Regulärer Preis: 703,00 € UVP**

    463,98 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

  6. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 795,00 € UVP**

    572,40 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Gemüseschneider,Tischgerät, inkl. 5 unterschiedliche Messer
  7. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 828,00 € UVP**

    596,16 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Gemüseschneider,Tischgerät, Gehäuse und Öffnung aus Edelstahl
  8. Regulärer Preis: 251,00 € UVP**

    117,97 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

  9. Regulärer Preis: 793,00 € UVP**

    594,75 €
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  10. Santos Logo

    Regulärer Preis: 799,00 € UVP**

    703,12 €
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    Santos Gemüseschneider
  11. Regulärer Preis: 29,50 € UVP**

    25,96 €
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    Kartoffel- und Gemüseschneider
  12. Regulärer Preis: 82,50 € UVP**

    72,60 €
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    Japanischer Gemüseschneider inkl. 4 Messer
  13. Regulärer Preis: 895,00 € UVP**

    787,60 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

  14. Regulärer Preis: 18,00 € UVP**

    15,30 €
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    11 x 8,5 cm, H: 22,5 cm Edelstahl ABS Kunststoff, weiß, grau
  15. WAS Logo

    Regulärer Preis: 115,90 € UVP**

    95,04 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    für 4,8 mm breite Scheiben, mit Tischhalterung
  16. WAS Logo

    Regulärer Preis: 2,90 € UVP**

    2,38 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    für 7 mm breite Scheiben, mit Aufhängeöse
  17. WAS Logo

    Regulärer Preis: 1,40 € UVP**

    1,15 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    für 7 mm breite Scheiben, mit Kunststoffgriff und Aufhängeöse
  18. Contacto Logo

    Regulärer Preis: 4,16 € UVP**

    3,54 €
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    Tomatenschneider POLARIS
  19. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 60,00 € UVP**

    43,20 €
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    Schneidscheibe, 14 mm, für Gemüseschneider
  20. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 60,00 € UVP**

    43,20 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Schneidscheibe, 10 mm, für Gemüseschneider
  21. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 60,00 € UVP**

    43,20 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Schneidscheibe, 8 mm, für Gemüseschneider
  22. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 65,00 € UVP**

    46,80 €
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    Schneidscheibe, 5 mm, für Gemüseschneider
  23. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 65,00 € UVP**

    46,80 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Schneidscheibe, 4 mm, für Gemüseschneider
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    Regulärer Preis: 65,00 € UVP**

    46,80 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Schneidscheibe, 3 mm, für Gemüseschneider
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    Regulärer Preis: 109,00 € UVP**

    78,48 €
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    Würfelgatter, 20 x 20 mm, für Gemüseschneider
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    Regulärer Preis: 109,00 € UVP**

    78,48 €
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    Würfelgatter, 12 x 12 mm, für Gemüseschneider
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    Regulärer Preis: 51,00 € UVP**

    33,15 €
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    Regulärer Preis: 51,00 € UVP**

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  29. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 62,00 € UVP**

    40,30 €
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    Regulärer Preis: 83,84 € UVP**

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    Regulärer Preis: 62,00 € UVP**

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    Regulärer Preis: 51,00 € UVP**

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    Regulärer Preis: 51,00 € UVP**

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    Regulärer Preis: 51,00 € UVP**

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    Regulärer Preis: 77,00 € UVP**

    50,05 €
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    Regulärer Preis: 77,00 € UVP**

    50,05 €
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    Regulärer Preis: 62,00 € UVP**

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    Regulärer Preis: 119,00 € UVP**

    85,68 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Würfelgatter, 10 x 10 mm, für Gemüseschneider
  39. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 119,00 € UVP**

    85,68 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Würfelgatter, 8 x 8 mm, für Gemüseschneider
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    Regulärer Preis: 61,07 € UVP**

    40,31 €
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Profi Gemüseschneidemaschinen / Gemüseschneider für eine dekorative Zubereitung in der Gastronomie

Das Auge isst mit – deshalb können Sie mit dekorativ angerichtetem Gemüse bei Ihren Gästen besonders punkten! Mit einem Gastro-Gemüseschneider lässt sich Gemüse aller Art als Beilage oder Hauptgericht mundgerecht zerkleinern, raspeln, hobeln oder würfeln. So können in der Küche wertvolle Minuten gespart und gleichzeitig hochwertige Ergebnisse erzielt werden.

Gemüseschneider im Gastro-Betrieb – die Vorteile

  • hochwertig und kompakt verarbeitet
  • leichte Handhabung
  • schneller Schneidevorgang
  • einfache Reinigung
  • unkomplizierter Scheibentausch
  • teils mit umfassendem Zubehör

Gemüseschneider der Gastronomie – Die verschiedenen Varianten

Bei der Wahl des passenden Gemüseschneiders können Sie zwischen elektrischen und manuellen Geräten wählen.

Elektrische und manuelle Gemüseschneidemaschinen

Elektrische Geräte

Wollen Sie in Ihrem Betrieb täglich eine große Menge an Gemüse verarbeiten, sollten Sie sich für eine leistungsstarke, strombetriebene Maschine entscheiden. Ein Motor lässt die Schneideblätter rotieren, sodass Sie in kurzer Zeit große und kleine Stücke verarbeiten können.

Manuelle Maschinen

Müssen Sie nur gelegentlich auf maschinelle Hilfe bei der Verarbeitung von Gemüse zurückgreifen, reicht üblicherweise ein manuelles Gerät aus. Dieses ist in der Regel mit einem ergonomischen Hebel oder einer Handkurbel ausgestattet, die durch manuellen Kraftaufwand bedient wird. Das Gemüse wird dann durch ein Schneideraster gepresst und so zerkleinert. Auch klassische Gemüsereiben sind verfügbar. Durch die stromunabhängige Arbeitsweise ist das Gerät flexibel an allen Orten in der Küche einsetzbar.

Die Eigenschaften des Gemüseschneiders

Motorleistung

Damit Sie schnell hochwertige Ergebnisse erzielen, ist die Motorleistung Ihres Gerätes entscheidend. Einige Geräte bringen es auf 0,5 PS und schaffen 255 Umdrehungen in der Minute. Besonders leistungsstarke Geräte drehen sich 1000 Mal in der Minute.

Größe des Aufgabetrichters

Eine echte Zeitersparnis versprechen Geräte, die bereits große Gemüsestücke aufnehmen und zerkleinern können. Achten Sie darauf, dass der Eingabetrichter über einen ausreichend großen Durchmesser verfügt, sodass auch grobe Stücke problemlos in das Gerät gegeben werden können.

Ausstattung

Um möglichst flexibel arbeiten zu können und auf jedwedes Gemüse eingestellt zu sein, sollten Sie Wert auf eine umfassende Ausstattung legen. Bei vielen Geräten sind gleich mehrere Schneidescheiben im Lieferumfang enthalten. Wollen Sie Ihr Gemüse auch raspeln oder reiben, sollten Sie darauf achten, das ebenso entsprechende Scheiben bereits mit dem Gerät geliefert werden.

FAQ

Lassen sich auch andere Lebensmittel mit dem Gemüseschneider im Gastro-Betrieb bearbeiten?

Ja, in der Regel lassen sich auch Nüsse, Käse oder Schokolade mit dem professionellen Gemüseschneider zerkleinern. Sie sollten allerdings vorab in den Produktinformationen prüfen, ob diese Möglichkeit auch bei Ihrem gewünschten Produkt verfügbar ist.

Wie müssen die Geräte gereinigt werden?

Der Reinigungsvorgang gestaltet sich je nach Modell unterschiedlich. Sie sollten bei der Wahl Ihres Modells darauf achten, dass die einzelnen Teile des Gerätes abnehmbar sind, um separat gewaschen zu werden. Unter den Gemüseschneidern für die Gastronomie sind auch Modelle zu finden, die spülmaschinentauglich sind.

Service

Wenn Sie sich für eines unserer Produkte interessieren oder Fragen rund um unser Sortiment haben, wenden Sie sich gerne an unser Experten-Team. Per Telefon oder E-Mail stehen wir Ihnen zur Verfügung, um Sie umfassend zu beraten.