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MORETTI Elektro-Pizzaofen

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Artikeldetails

Beschreibung

  • MORETTI Professional Mono-Backkammer der Hochleistungsklasse serieP AMALFI
  • Elektroanschluss
  • Modulsystem für bis zu 3 Backkammern, übereinander stapelbar
  • hell ausgeleuchtete komplett schamottierte Backkammer mit im Stein integrierten Heizspiralelementen,
    sandgestrahlte Oberfläche des Schamottsteins, nach außen hitzeisoliert
  • maximale Arbeitstemperatur bis zu 450 °C getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
  • elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Licht, Ober- / Unterhitze mit Thermoelement
  • Economy-Energiesparfunktion und Gehäuse-Überhitzungsschutz (max. 65 °C)
  • doppelte Energiesparisolierung
  • geschützt installierte Innenbeleuchtung
  • manuell bedienbare Ofenklappe mit gefedertem Sicherheits-Türöffnungssystem in heavy-duty-Ausführung
  • Wärmeschutzglas, im Bedarfsfall leicht austauschbar
  • spezielle (leicht abnehmbare) Frontblende zur Reduzierung des Wärmeverlustes bei Türöffnung
  • Türrahmen, Gerätegehäuse und Luftleitkanäle aus rostfreiem Edelstahl gefertigt, teils aluminisiert,
    einbrennlackierte Stahlblech-Seitenblenden in schwarz

    Hinweis:
    Die obere Abdeckhaube und untere Grundplatte (Base) sind als thermisches Abschlusselement jeweils einmal
    erforderlich, unabhängig davon, ob Sie 1, 2 oder 3 Backkammern wählen.

Technische Informationen

Artikelnummer NOC-493400019400
Typ/Modell serieP AMALFI - D
Serie Serie P AMALFI
Fabrikat / Hersteller / Marke Moretti
Leistungsdaten mögliches Fassungsvermögen: 12 x Pizzen mit Ø 30 cm, 5 x Pizzen mit Ø 45 cm, 4 x Pizzablech(e) 600 x 400 mm
Technische Daten Energieverbrauch: 6,3 kWh pro Betriebsstunde_x000d_ Anschlusswert Elektro: 12,6 kW / 3N / 400 V
Temperaturangabe Arbeitstemperatur: 25 bis 450 °C
Spannung Volt 400 V
Anschlussart Elektro
Abmessungen gesamt außen (B x T x H): 1520 x 1502 x 400_x000d_ innen (B x T x H): 1150 x 1115 x 180_x000d_ bei geöffneter Klappe (T): 1732

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