NordCap Eiswürfelbereiter – für die schnelle Kühlung von Speis und Trank
Eiswürfelbereiter sind nicht nur in jeder Bar unverzichtbar, sondern auch aus vielen Küchen nicht wegzudenken, die kalte Speisen ansprechend lagern und präsentieren wollen.
- vollautomatische Steuerung zur unkomplizierten Produktion von Eiswürfeln
- Herstellung von Hohlwürfeln, Massivwürfeln oder schüttfähiges Flockeneis
- hohe Leistung bei geringer Größe
- hohe Tagesproduktion
- antibakterielle AGION-Beschichtung für optimale Hygiene
- lebensmittelechte, wasserführenden Bauteile
- teilweise mit integriertem Reinigungssystem
- deutsche Qualitäts-Kühltechnik aus dem Hause NordCap
NordCap Eiswürfelbereiter – Arten und Unterschiede
Die unterschiedlichen Gerätetypen
Welche Arten von Eiswürfelbereitern gibt es von NordCap?
Gastro Tischgeräte
Eiswürfelbereiter als Tischgeräte eignen sich vor allem für Betriebe, in denen nicht permanent auf selbst hergestellte Eiswürfel zurückgegriffen werden muss, etwa bei rein saisonaler Verwendung von Eiswürfeln im Sommergeschäft. Durch das geringe Gewicht und die kompakten Maße können diese Geräte leicht überall aufgestellt und verstaut werden.
Gastro Standgeräte
Große Standgeräte sind leistungsfähiger und schneller in der Herstellung von Eiswürfeln. Für die Dauernutzung in großen Betrieben werden antibakterielle Beschichtungen und lebensmittelechte Werkstoffe eingesetzt, welche die Einhaltung aller Hygienestandards gewährleisten.
Unterschiedliche Kühlsysteme
Welche Unterschiede bei der Kühlung gibt es?
Luftkühlung
Luftgekühlte NordCap Eiswürfelbereiter arbeiten durch ihre Konstruktion sehr energiesparend und dadurch kosteneffizient. Durch permanente Zirkulation der Luft in der Maschine wird das Eis konstant auf niedriger Temperatur gehalten. Dadurch entfallen Kosten für zusätzliches Kühlwasser. Spezielle Belüftungssysteme verhindern Hitzestaus und Schmelzwirkungen auf die Eiswürfel.
Wasserkühlung
Wassergekühlte Eiswürfelmaschinen von NordCap eignen sich vor allem für größere Gastronomiebetriebe, da sie trotz starker Wärmeentwicklung und hoher Luftfeuchtigkeit im Umfeld zuverlässige Ergebnisse garantieren. Zudem arbeiten diese Systeme deutlich geräuschärmer als Geräte mit Luftkühlung.
Service
Zögern Sie nicht, unser Servicepersonal per Telefon oder Mail zu kontaktieren, falls Sie noch Fragen zu unseren NordCap Eiswürfelbereitern haben sollten.
