Nutzen und Vorteile einer Nordcap Salatbar
Die hygienische und ansprechende Präsentation der Waren ist der entscheidende Faktor im Selbstbedienungssegment. Mit einer Nordcap Salatbar stellen Sie sicher, dass Ihre frischen Produkte auch ausreichend gekühlt bleiben, bis sie auf dem Teller des Kunden landen.
- attraktive Präsentation von gekühlten Zutaten und Speisen
- lange Frische und anhaltender Geschmack
- optimale Kühlung von Lebensmitteln
- unkomplizierte Reinigung
- Vielzahl an Designs
- hygienische Lagerung durch Hustenschutz
- einseitig und beidseitig befüllbare Modelle
- Rollen für flexiblen Standort der Geräte
- statische Kühlung oder Umluftkühlung
- hohe Qualität von inhabergeführtem Familienunternehmen
Die richtige Nordcap Salatbar für jeden Buffetbereich
Unterschiedliche Kühlarten
Umluftkühlung
Bei der Umluftkühlung wird die gekühlte Luft durch Ventilatoren umgewälzt. Dadurch wird eine gleichmäßige Verteilung der Kälte – auch in offenen Salatbars – erzielt und Temperaturschichtungen werden vermieden. Unverpackte und geschnittene Lebensmittel können jedoch im Luftstrom schneller austrocknen.
Statische Kühlung
Die statische oder stille Kühlung geht von einem Aggregat aus, das an der Oberseite der Salatbar angebracht ist. Da gekühlte Luft eine höhere Dichte aufweist, sinkt sie nach unten in die Aufbewahrungswannen ab. Vorteil dieser Kühlmethode ist es, dass die Lebensmittel langsamer austrocknen. Nachteil ist eine unvermeidliche Temperaturschichtung.
Weitere Unterschiede bei Nordcap Salatbars
Design
Nordcap stellt Salatbars sowohl in edler Holzoptik als auch in moderner Edelstahloptik her. Je nach Raumkonzept sind Geräte erhältlich, die von ein oder zwei Seiten zugänglich sind.
Kundenfreundlichkeit
Ein Teil des Produktsortiments verfügt über integrierte Tablettschiebeleisten und eignet sich besonders für Kantinen und Selbstbedienungsrestaurants mit großer Auslagefläche.
Service
Sie wollen für Ihr Gewerbe eine Nordcap Salatbar anschaffen, sind sich aber noch im Unklaren, welches Produkt Ihren Anforderungen am besten entspricht? Scheuen Sie sich nicht, unsere kompetenten Kundenberater zu kontaktieren. Diese helfen Ihnen gerne per Mail oder Telefon mit Ihrem Anliegen weiter.
