Ein Pizzakühltisch Aufsatz ergänzt die Ausstattung
Kühlaufsätze kommen in vielen gastronomischen Betrieben zum Einsatz. Als Ergänzung zum Pizzatisch ermöglichen sie die platzsparende Lagerung von frischen Zutaten direkt an der Arbeitsfläche. Die Vielfalt an Modellen und Bauarten bietet für jeden Betrieb eine passende Lösung. Wählen Sie zwischen einem Pizzakühltisch Aufsatz mit Deckel oder Glasaufbau.
Vorteile von Gastro-Kühlaufsätzen
- Hygienische und ansprechende Präsentation von frischen Speisen
- Einfaches Belegen durch Lagerung direkt an der Arbeitsfläche
- Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten dank separatem Kühlaggregat
- Leicht zu bedienende Elektronik, präzise Temperaturkontrolle
Verschiedene Arten von Kühlaufsätzen
Den richtigen Pizzakühltisch Aufsatz finden
Ob Pizzeria, Imbiss oder Restaurantküche – die Hersteller von Profi-Kühltischen haben ihr Sortiment auf vielfältige Einsatzbereiche abgestimmt. Je nach individuellem Bedarf empfehlen sich bestimmte Modelle.
Kühlaufsatz mit Deckel
Dieser Pizzakühltisch Aufsatz ist komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über einen geschlossenen Deckel. Kleinere Geräte bieten Platz für drei bis fünf GN1/4-Behälter. Große Modelle nehmen bis zu zehn Behälter unterschiedlicher Größe auf und erleichtern dadurch das Belegen der verschiedensten Pizzen.
Glasaufsatz
Pizzatische mit Glasaufsatz vereinen die Funktion eines Arbeitstisches mit der appetitlichen Präsentation Ihrer Speisen. Die dreiseitig verglasten Modelle eignen sich besonders für Standorte, an denen die Gäste freie Sicht auf die frischen Zutaten haben sollen. Die Bestückung erfolgt mit GN-Behältern in verschiedenen Größen.
Zubehör für den Pizzakühltisch Aufsatz
Behälter für die Zutaten gehören üblicherweise nicht zum Lieferumfang. Passende GN-Behälter stellen Sie für Ihren Bedarf individuell zusammen. Der Innenraum von gewerblichen Kühltischaufsätzen ist für die Aufnahme von GN-Behältern in diversen Größen geeignet. Üblich sind 1/4-Behälter, je nach Modell lassen sich aber auch flache Wannen oder kleinere Einsätze für Oliven, Sardellen und ähnliche Zutaten verwenden.
Technische Unterschiede der Aufsätze
Kühlung
Während der Unterbau über eine Umluftkühlung mit Ventilatoren verfügt, funktioniert der Pizzakühltisch Aufsatz mit statischer Kühlung. Die Geräte sind steckerfertig und dadurch sofort einsatzbereit. Der Temperaturbereich liegt zwischen -2°C und 8°C.
Elektronische Steuerung
Die Kühltischaufsätze verfügen über hochwertige Elektronik-Prozessoren samt Digitalthermometer, mit denen sich die Temperatur präzise regulieren lässt. Unterschiede bestehen in der Handhabung und in der Temperaturanzeige auf dem Display. Die Verdunstung von Frostwasser erfolgt automatisch.
FAQ
Welche Innenaufteilung ist für den Pizzakühltisch Aufsatz erhältlich?
Je nach Nutzung können Sie Aufsätze für GN-Behälter in verschiedenen Größen erhalten. Auch eine Kombination mehrerer GN-Maße ist möglich. Für offene Glasaufsätze empfehlen sich Behälter mit Deckel.
Ist der Aufsatz für den Pizzakühltisch auch für Tapas geeignet?
Pizzakühltisch Aufsätze eignen sich für alle Waren, auf die Sie möglichst schnell und frisch zugreifen möchten. Für Tapas oder Sushi können Sie außerdem spezielle Aufsätze erwerben.
Wie stabil sind Glasaufsätze?
Die Glasaufsätze für den Pizzakühltisch bestehen aus hochwertigem Sicherheitsglas. Sie sind kratzfest und resistent gegen chemische Einflüsse.
Service
Der Pizzakühltisch Aufsatz soll die Arbeitsprozesse in Ihrem Betrieb optimieren. Haben Sie noch Fragen zur Auswahl des passenden Geräts, beraten wir Sie gern. Sie erreichen unsere erfahrenen Gastronomieausstatter per E-Mail oder Telefon.
