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  1. Saro Logo

    Regulärer Preis: 360,00 € UVP**

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  2. Saro Logo

    Regulärer Preis: 323,19 € UVP**

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  3. Saro Logo

    Regulärer Preis: 61,00 € UVP**

    43,92 €
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  4. NordCap Logo

    Regulärer Preis: 4.440,00 € UVP**

    3.241,20 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Speisenausgabe mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und Halogenheizlampen
  5. NordCap Logo

    Regulärer Preis: 4.999,00 € UVP**

    3.649,27 €
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    Speisenausgabe mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und Halogenheizlampen
  6. NordCap Logo

    Regulärer Preis: 6.183,00 € UVP**

    4.513,59 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Speisenausgabe mit Warmhalteplatten aus Hartglas, fester Haube und Halogenheizlampen
  7. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 52,00 € UVP**

    33,80 €
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    Edelstahlplatte, matt gebürstet Warmhalteplatte B 600 x T 200 mm Aufheizzeit 10 Minuten Warmhaltefunktion 60 Minuten Automatische Temperaturregelung max. bis ca. 100 °C Kontrolllampe, Überhitzungsschutz Anschlusswert: 800 W / 230 V Maße: B 660 x T 230 x H 60 mm Abnehmbarer Kabelsatz
  8. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 119,00 € UVP**

    77,35 €
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    Gehäuse Aluminium, Oberfläche Glas Ein/Aus-Schalter Oberflächentemperatur max. 95 °C Sstufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 95 °C Kontrolllampe Anschlusswert: 150 W, 230 V Maße: B 570 x T 305 x H 40 mm
  9. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 169,00 € UVP**

    109,85 €
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    Gehäuse Aluminium, Oberfläche Glas Ein/Aus-Schalter Oberflächentemperatur max. 95 °C Stufenlose Temperaturregelung: 30 °C bis 95 °C Kontrolllampe Anschlusswert: 300 W / 230 V Maße: B 666 x T 550 x H 40 mm Lieferung ohne GN-Behälter! (Zubehör siehe Gastronorm-Behälter)
  10. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 129,00 € UVP**

    83,85 €
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    Edelstahl regulierbarer Thermostat bis 95 °C Temperaturbereich: 35 - 95 °C Anschlusswert: 0,25 kW / 230 V Maße: B 500 x T 375 x H 64 mm
  11. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 179,00 € UVP**

    116,35 €
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    Edelstahl regulierbarer Thermostat bis 95 °C Temperaturbereich: 35 - 95 °C Anschlusswert: 0,45 kW / 230 V Maße: B 900 x T 450 x H 64 mm
  12. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 222,00 € UVP**

    144,30 €
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    Edelstahl regulierbarer Thermostat bis 95 °C Temperaturbereich: 35 - 95 °C Anschlusswert: 0,6 kW / 230 V Maße: B 1000 x T 500 x H 64 mm
  13. GGG Logo

    Regulärer Preis: 103,00 € UVP**

    67,98 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

  14. GGG Logo

    Regulärer Preis: 30,02 € UVP**

    19,81 €
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  15. Contacto Logo

    Regulärer Preis: 36,40 € UVP**

    30,94 €
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    Warmhalteplatte 33 cm Länge
  16. Contacto Logo

    Regulärer Preis: 43,68 € UVP**

    37,13 €
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    Warmhalteplatte 45 cm Länge
  17. WAS Logo

    Regulärer Preis: 212,00 € UVP**

    173,84 €
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    passend für GN 1/ 1, mit abnehmbarem Kabel, dadurch flexibel einsetzbar, in ca. 5 Minuten auf 75 °C aufheizbar
  18. WAS Logo

    Regulärer Preis: 87,00 € UVP**

    71,34 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    passend für GN 1/1, Erwärmung: Ofen 30 Minuten bei 120 °С, Mikrowelle: 3 Minuten bei 1000 W, Wasserbad: 35 Minuten in kochendem Wasser
  19. WAS Logo

    Regulärer Preis: 295,60 € UVP**

    242,39 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    mit 1 Thermo-Pumpkanne á 2,2 ltr., mit extra Warmhalteplatte, Kapazität bis ca. 100 Tassen pro Stunde, Filterpapier 90/250 mm
  20. WAS Logo

    Regulärer Preis: 267,80 € UVP**

    219,60 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    mit 2 Kaffeekannen aus Glas á 1,8 ltr., mit extra Warmhalteplatte, Kapazität bis ca. 100 Tassen pro Stunde, Filterpapier 90/250 mm
  21. WAS Logo

    Regulärer Preis: 49,00 € UVP**

    40,18 €
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  22. WAS Logo

    Regulärer Preis: 84,00 € UVP**

    68,88 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    mit Aufsatzrahmen und 3 GN Behälter 1/3 mit Polycarbonatdeckel
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    Regulärer Preis: 66,00 € UVP**

    54,12 €
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    mit Aufsatzrahmen und 2 GN Behälter 1/3 mit Polycarbonatdeckel
  24. WAS Logo

    Regulärer Preis: 28,00 € UVP**

    22,96 €
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    mit 1 Thermo-Pumpkanne á 2,2 ltr., mit extra Warmhalteplatte, Kapazität bis ca. 100 Tassen pro Stunde, Filterpapier 90/250 mm
  25. WAS Logo

    Regulärer Preis: 14,20 € UVP**

    11,64 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    mit 2 Kaffeekannen aus Glas á 1,8 ltr., mit extra Warmhalteplatte, Kapazität bis ca. 100 Tassen pro Stunde, Filterpapier 90/250 mm
  26. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 199,00 € UVP**

    143,28 €
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    Warmhalteplatte, GN 1/1 aus Aluminium
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    Regulärer Preis: 652,00 € UVP**

    469,44 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Einbau Glaskeramik-Warmhalteplatte mit Strahlheizkörpern DV211S, GN 2/1
  28. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 811,00 € UVP**

    583,92 €
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    Einbau Glaskeramik-Warmhalteplatte mit Strahlheizkörpern DV311S, GN 3/1
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    Regulärer Preis: 1.023,00 € UVP**

    736,56 €
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    Einbau Glaskeramik-Warmhalteplatte mit Strahlheizkörpern DV411S, GN 4/1
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    Regulärer Preis: 1.187,00 € UVP**

    854,64 €
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    Einbau Glaskeramik-Warmhalteplatte mit Strahlheizkörpern DV511S, GN 5/1
  31. Neumärker Logo

    Regulärer Preis: 77,00 € UVP**

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  32. Neumärker Logo

    Regulärer Preis: 349,00 € UVP**

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  33. Neumärker Logo

    Regulärer Preis: 140,00 € UVP**

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  34. Neumärker Logo

    Regulärer Preis: 189,00 € UVP**

    132,30 €
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    Regulärer Preis: 2.316,00 € UVP**

    1.667,52 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Warmhalteplatte EGVC8 2GN,mit offenem Schrankfach, Abm. 800x700x900mm
  36. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 2.726,00 € UVP**

    1.962,72 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Warmhalteplatte EGVC12 3GN, mit offenem Schrankfach, Abm. 1200x700x900mm
  37. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 3.202,00 € UVP**

    2.305,44 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Warmhalteplatte EGVC15 4GN, mit offenem Schrankfach, Abm. 800x700x900mm
  38. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 2.838,00 € UVP**

    2.043,36 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Warmhalteplatte ECVC8 2GN, mit beheiztem Schrankfach, Abm. 800x700x900mm
  39. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 3.340,00 € UVP**

    2.404,80 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Warmhalteplatte ECVC12 3GN, mit beheiztem Schrankfach, Abm. 1200x700x900mm
  40. Horecatec Logo

    Regulärer Preis: 3.872,00 € UVP**

    2.787,84 €
    zzgl. 19% MwSt. und ggf. Versandkosten

    Warmhalteplatte ECVC15 4GN, mit beheiztem Schrankfach , Abm. 1500x700x900mm

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Was ist eine Warmhalteplatte?

Um Speisen in der Zeit zwischen der Zubereitung und dem Verzehr wohl temperiert zu halten, haben sich Warmhalteplatten als ein effizientes Mittel etabliert. In unterschiedlichen Ausführungen haben Sie die Möglichkeit, die Temperatur genau zu regulieren oder mit Brennern für eine konstante Wärme zu sorgen.

Die nützlichen Features von Warmhalteplatten

  • unkompliziertes Warmhalten Ihrer Speisen
  • teils manuelle Temperaturregulierung
  • passend zu allen Speisen
  • einfache Reinigung
  • gut zu transportieren

Verschiedene Arten von Warmhalteplatten und ihre Unterschiede

Typen von Wärmplatten

Flache Edelstahlplatten

Dieser Typ ist einer der gebräuchlichsten, wenn es um Warmhalteplatten für Gastronomie-Betriebe geht. Auf der Edelstahlfläche wird die Speise abgestellt. Das Aufwärmen der Platte erfolgt elektronisch oder mit einem oder mehreren Brennern. Die glatte Stahlfläche ist leicht zu reinigen und resistent gegenüber Rostbefall. Anstatt einer Edelstahlfläche besitzen manche Platten auch ein Glaskeramikfeld.

Einbauplatten

Im Gegensatz zu den Edelstahlplatten können Einbauplattem nicht frei stehen, sondern werden in ein dafür vorgesehenes Möbelelement verbaut. Die Oberfläche ist oft aus Glaskeramik anstatt aus Edelstahl. Ein Thermostat ist aber auch hier meist integriert.

Rechauds

Wörtlich übersetzt heißt Rechaud aus dem Französischen „wieder aufwärmen“. Ein Rechaud kann jede Form eines Tischgeräts sein, das zum Aufwärmen einer Speise oder eines Getränks, verwendet wird. In der Gastronomie hat sich dieser Begriff jedoch für eine ganz bestimmte Art von Warmhalteplatten, beziehungsweise Warmhaltegefäßen, etabliert. Ein Rechaud ist ein Gerät, das nicht die Speisen selbst, sondern dünne Stahlplatten vorwärmt. So können diese Platten im Anschluss für eine gewisse Zeit auch ohne Brenner oder Thermostat diverse Speisen warmhalten.

FAQ

Ist ein bestimmter Typ von Warmhalteplatten für Gastro-Betriebe anderen vorzuziehen?

Es gibt gute Gründe für die Nutzung sowohl von elektrisch betriebenen Platten als auch von Platten mit Brennern als Heizquelle. Der wohl wichtigste Grund für die Nutzung von Platten mit Brenner ist die große Flexibilität beim Aufbau. Die Speisen können bei einem Event auch dort platziert werden, wo keine Stromversorgung zur Verfügung steht. Ein guter Brenner besitzt eine Brenndauer von circa drei Stunden.

Ein Nachteil bei der Arbeit mit Brennern ist allerdings, dass die Temperatur gar nicht oder nur sehr schwer zu regulieren ist. Einfacher fällt dies zweifelsohne mit einer strombetriebenen Warmhalteplatte, die in der Mehrheit der Fälle mit einem exakten Thermostat ausgestattet ist. Zwar sind Sie bei diesem Typ auf eine Stromversorgung angewiesen, dafür müssen Sie sich nicht um die Lebensdauer der Brenner sorgen.

Sind Brenner immer im Lieferumfang enthalten?

Achten Sie genau auf die Produktbeschreibung. In den meisten Fällen müssen Sie Brenner separat erwerben. Für circa 50 € sollten Sie bereits ein Paket von 60-70 Brennern bekommen.

Benötigen die Platten einen Starkstromanschluss?

Nein. Die Platten können mit einer Spannung von 230 Volt regulär an das Stromnetz angeschlossen werden.

Welche Kapazitäten hat ein Rechaud?

Meist können in einem Rechaud fünf bis zehn Platten aufgewärmt werden. Je größer die Kapazität ist, desto höher und schwerer ist der Rechaud.

Service

Bei einer so großen Auswahl kann es Ihnen unter Umständen schwerfallen, die richtige, für Ihren Betrieb geeignete Warmhalteplatte zu kaufen. Wir beraten Sie bei Ihrer Auswahl gerne. Treten Sie einfach mit einem unserer Gastronomieausstatter in Kontakt. Sie haben die Möglichkeit, dies telefonisch oder per E-Mail zu tun.