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  2. Saro Logo

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  4. Saro Logo

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  5. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 219,00 € UVP**

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    Edelstahl Glaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mm Temperaturregler von ca. 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 0,8 kW / 230 V 50 Hz Maße: Ø 295 mm, Höhe 415 mm
  6. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 245,00 € UVP**

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    Edelstahl Glaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mm Temperaturregler von ca. 30 °C bis 100 °C Anschlusswert: 0,8 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 280 x T 280 x H 355 mm
  7. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 309,00 € UVP**

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    Chromnickelstahl 18/10 Kontrollleuchte und Temperaturregler von 30 ºC bis 90 ºC Glaszylinder: Ø 195 mm, H 245 mm Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V B 260 x T 295 x H 360 mm
  8. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 319,00 € UVP**

    207,35 €
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    mit 4 Spezial-Toaststangen Edelstahl Glaszylinder: Ø 200 mm, Höhe 240 mm Temperaturregler von ca. 40 °C bis 100 °C Anschlusswert: 0,96 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 500 x T 285 x H 390 mm
  9. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 149,00 € UVP**

    96,85 €
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    Würstchenwärmer Edelstahl Aufklappbarer Deckel Kontrollleuchte Thermostatische Regelung 30 °C bis 90 °C Anschlusswert: 1,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 270 x T 360 x H 240 mm Auch als Mini Bain-Marie mit 1 x 1/2 oder 2 x 1/4 GN-Behälter, 150 mm tief nutzbar (z.B. für Soßen oder Beilagen).
  10. Bartscher Logo

    Regulärer Preis: 298,00 € UVP**

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    Würstchenwärmer mit 2 getrennten Kammern mit Wasserablaufhahn Edelstahl Aufklappbare Deckel Kontrollleuchten Thermostatische Regelung je Kammer 30 °C bis 90 °C Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 535 x T 395 x H 240 mm Auch als Mini Bain-Marie mit 1 x 1/2 oder 2 x 1/4 GN-Behälter, 150 mm tief nutzbar (z.B. für Soßen oder Beilagen).
  11. GGG Logo

    Regulärer Preis: 332,00 € UVP**

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  12. GGG Logo

    Regulärer Preis: 249,00 € UVP**

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  13. GGG Logo

    Regulärer Preis: 356,00 € UVP**

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    Regulärer Preis: 183,00 € UVP**

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    Regulärer Preis: 9,36 € UVP**

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    Hot Dog Ablage
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    Temperatur stufenlos regelbar bis 85 °C, Wurstwärmer, einfach: ohne Ablasshahn, Wurstwärmer, doppelt: mit einem Ablasshahn pro Becken
  21. WAS Logo

    Regulärer Preis: 339,20 € UVP**

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  22. Saro Logo

    Regulärer Preis: 240,00 € UVP**

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    Caterlite Hot-Dog-Gerät
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    Hot-Dog-Spießtoaster T4 mit 4 Toaststangen Für den perfekten Hot-Dog-Genuss: dieser 4-Stangen-"Toaster" komplettiert Ihr Hot-Dog-Equipment. Edelstahl, Boden verzinkt 4 Toaststangen aus Edelstahl Temperaturbereich: bis 80 °C Anschlusswert: 190 W / 230 V 50 Hz Maße: B 240 x T 280 x H 310 mm
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    Regulärer Preis: 603,00 € UVP**

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    Hot-Dog-Kocher, elektro, 0,5 kW mit Glaszylinder Ø 20 cm, 24 cm H
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    Hot-Dog-Kocher, elektro, 1,1kW mit Glasbehälter & 3 Brötchenspießen
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Der Hot Dog Maker – für den perfekten Snack, schnell und einfach zubereitet

Für den optimalen Hot Dog braucht es vor allem eine auf den Punkt gekochte oder gebratene Wurst sowie ein angeröstetes Brötchen. Um diese Zutaten effizient zusammenzubringen, bietet sich spezielles Equipment an, das exakt auf die Anforderungen der Hot Dog-Zubereitung zugeschnitten ist.

Die wichtigsten Fakten kompakt zusammengefasst:

  • inklusive Rost
  • stufenlos regelbare Temperatur
  • Temperaturleuchte
  • strom- oder gasbetrieben
  • integriertes Thermostat
  • teilweise als kleine Bain-Marie nutzbar
  • Gehäuse aus Chrom-Nickel-Stahl
  • mit oder ohne Ablasshahn
  • antihaftbeschichtete Grillrollen

Die verschiedenen Modelle auf einen Blick:

Modelle

Wurstwärmer mit Wasserbecken

In diesem Gerät können Würste im rechteckigen Wasserbecken erwärmt werden. Ein hochklappbarer und abnehmbarer Deckel ermöglicht das leichte Befüllen sowie die unkomplizierte Entnahme der fertigen Würste. Integrierte Thermostate sowie ein Timer gewährleisten eine präzise Erwärmdauer für eine perfektes Ergebnis. Natürlich können die Würste bei entsprechender Temperatur auch über längere Zeit warmgehalten werden. Viele Ausführungen verfügen außerdem über einen Ablasshahn, der für das schnelle und vor allem sichere Auslassen des heißen Kochwassers sorgt.

Wurstwärmer mit Zylinder

Diese Form des Gastro Hot Dog Makers erwärmt die Würstchen ebenfalls, hier können sie aber dank Glaszylinder während des Garprozesses beobachtet und überwacht werden. Für die Benutzung wird eine Schale mit Wasser befüllt und über der Heizplatte erwärmt. Darauf wird der Glaszylinder mit innenliegendem Gittereinsatz befestigt und die Würste hineingegeben. Auch hier gewährleistet ein integrierter Temperaturdrehregler sowie eine Aufheiz-Kontrolllampe ein ideales Ergebnis. Eine Warmhaltefunktion ist so ebenfalls möglich.

Hot Dog-Grill

Für das Grillen von Würsten bietet sich ein spezieller Hot Dog-Grill an. Dieser verfügt über rotierende Rollen, welche gewährleisten, dass jede Wurst absolut gleichmäßig gebräunt wird.

Unterschiede

Strom- oder Gasbetrieb

Grundsätzlich gilt es, bei Wurstwärmern mit Wasserbecken zwischen Strom- und Gasbetrieb zu wählen. Welche Heizform sich besser anbietet, hängt dabei vor allem von den vorhandenen Anschlüssen ab. Die Gasvarianten sind in den meisten Fällen für einen Betrieb mit Propan- oder Butangas ausgelegt.

Toastspieße

Viele Gastro Hot Dog Maker mit Zylinder verfügen bereits über festinstallierte Toastspieße, die parallel zum Erwärmen der Würste die Hot Dog-Brötchen rösten. Somit kann die gesamte Hot Dog-Zubereitung von einem Gerät übernommen werden. Die Zahl der Toastspieße variiert.

Anzahl der Wasserbecken

Das Modell mit Wasserbecken wird oft auch mit zwei separaten Becken in einem Gerät angeboten, die unabhängig voneinander benutzt und eingestellt werden können. Das ermöglicht eine flexible Zubereitung und eine größere Kapazität.

FAQ

Wie groß ist die Temperaturspanne, in der sich die Hot Dog-Wärmer einstellen lassen?

Das variiert stark von Gerät zu Gerät. Einige lassen sich maximal bis 85 Grad Celsius beheizen, die meisten Ausführungen bieten eine Spanne von 30 bis 90 Grad Celsius an. Vereinzelte Modelle verfügen aber auch über eine Heizoptionen zwischen 0 und 100 Grad Celsius.

Wie sind die Hot Dog Maker zu reinigen?

Dazu ist zunächst wichtig, dass das Gerät nach dem Gebrauch völlig auskühlt. Dann können sämtliche Einzelteile herausgenommen und separat mit warmem Wasser, einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel gesäubert werden. Natürlich ist darauf zu achten, dass keine Reinigungsmittelrückstände auf dem Gerät zurückbleiben.

Darüber hinaus ist darauf zu achten, dass die Geräte mit Wurstwärmer regelmäßig entkalkt werden, da die Kombination aus Salz, Fett, Gewürzen und Kalk Lochfraß begünstigt, der die Geräte schwer schädigt. Um Kalk vorzubeugen, sollten die Wasserwannen beziehungsweise –schalen zwei Mal täglich gereinigt werden.

Service

Sie interessieren sich für die Anschaffung eines Hot Dog Makers für ihre Gastronomie, haben aber noch weiterführende Fragen oder möchten sich individuell beraten lassen? Dann zögern Sie nicht, sich an unser Service-Team zu wenden. Dort hilft man Ihnen telefonisch oder per E-Mail jederzeit gerne weiter.